Que contient ce podcast ?
Deux cheffes, un métier, de nombreuses histoires
« Doppelrahmstufe » est un podcast food et gastronomie animé par Hanna Reder et Zora Klipp. Les deux sont cheffes, connues du monde de la télévision et des médias, et évoquent tout ce qui se passe en coulisses dans la gastronomie, l’entrepreneuriat et les émissions de cuisine.
On y parle d’anecdotes personnelles, de bilans hebdomadaires, des tendances restaurant et food à Hambourg et Berlin, de recommandations culinaires et du quotidien d’un secteur souvent stressant, créatif et majoritairement masculin.
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à propos de nous
bedrop et les abeilles
bedrop est née d’une expérience personnelle de notre fondatrice Bee, qui a souffert depuis son enfance de peau sèche et irritée et a ainsi découvert l’importance particulière de la propolis pour elle. Avec son mari Florian, elle a fondé bedrop en 2020, afin de rendre accessibles des produits apicoles de qualité dans une présentation moderne. Notre mission est de conjuguer la puissance des substances apicoles traditionnellement appréciées avec une qualité contemporaine, un développement de produits réfléchi et un rapport responsable à la nature. C’est pourquoi nous misons sur durabilité, des standards respectueux des abeilles et des projets de protection de la nature, comme notre prairie fleurie de 5.000 m² visant à favoriser la biodiversité et la diversité des espèces.
C'EST CE QUI NOUS REND UNIQUE
Nos valeurs
