Le manuka est une espèce végétale (Leptospermum scoparium) qui pousse principalement en Nouvelle-Zélande et dans certaines régions d'Australie. Elle est connue pour ses petites fleurs blanches à roses et sert de source de nourriture importante pour les abeilles. Son nectar donne le miel de manuka, apprécié pour ses propriétés antibactériennes particulières.